Karta chutí

Nabídka Table Prag vznikla z jednoduché myšlenky: člověk, který večer přemýšlí, potřebuje jíst lehce a pít dobře.

Kávu pražíme přes partnery, kterým rozumíme do zrna. Každý měsíc rotujeme jednodruhovou kávu, aby bylo co ochutnávat a porovnávat.

Míchané nápoje děláme na objednávku, ne dopředu do lahví. Trvá to o minutu déle a chutná to o třídu lépe.

Kuchyně staví na sezóně. Na jaře je lístek lehčí, na podzim sytější — a v zimě se objeví věci, které se vaří pomalu.

Sýry, uzeniny a pečivo vozíme z Praha a okolí. Chceme, aby se z talíře dalo poznat, kde jste.

Vinný lístek je krátký a poctivý. Raději šest vín, o kterých víme všechno, než šedesát ze skladu.

Bezlepkové a vegetariánské varianty nejsou dodatek dole na stránce — jsou v nabídce rovnou vedle ostatních.

Když si nevíte rady, zeptejte se obsluhy. Personál lístek zná a doporučí podle toho, co máte rádi, ne podle toho, co je potřeba prodat.